Realisatie Biscuiterie Declercq

Biscuiterie Declercq , producent van ijscrème hoorntjes te Kuurne

Comfort Cleaning stond in voor de droogijs reiniging van de geautomatiseerde hoorntjes baklijn.

De bakplaten dienen preventief gereinigd te worden, enerzijds ter preventie van brandgevaar en anderzijds voor de kwaliteit van het afgewerkte product. De recente branden op de wafel en Biscuiterie machines in de sector, deed Biscuiterie Declercq overtuigen om preventief te reinigen. Daar het reinigen van de bakplaten geheel productloos en zonder water dienen te gebeuren drong een reiniging met droogijs zich op.

De reiniging onder droogijsstralen brengen de bakplaten terug in hun, oorspronkelijke vorm en geheel zonder schade. We kunnen alvast spreken van een geslaagde opdracht.